Bakar batu atau sering dikenal dengan sebutan barapen adalah budaya memasak yang telah dilakukan sejak saman dahulu hingga sekarang oleh penduduk yang bermukim di Lembah baliem ini. Tidak hanya dilembah baliem, bakar batu dilakukan juga oleh hampir sebagian suku-suku yang berada disepanjang jalur Pegunungan Tengah Papua(Mountain belt New Guinea) yang meliputi wilayah Nabire, puncak Jaya hingga ke Papua Ne Guinea (PNG) .
Proses Bakar batu,
Pada awalnya bakar batu dilakukan dengan mengumpulkan bahan baku yang meliputi batu sebagai alat pemanas makanan, kayu bakar sebagai alat pembakar, makanan dan daging sebagai bahan makanan yang akan dimasak.
Pada awalnya batu yang telah disusun dan dipilih disungai dikumpulkan dengan ukuran kerakah sampai bongkah, biasannya batuan yang dipilih dapat menyerap panas dengan cepat dan menyimpannya dengan lama. Yang sering digunakan berasal dari batu yang terdapat disepanjang sungai/ dalam istilah geologinya dikenal dengan nama batuan sedimen/batu pasir (sandstone) .
Setelah kayu disusun diletakkan batu diatasnya. kemudian dinyalakan. Setelah batu tersebut panas dimasukan kedalam lubang yang telah disiapkan. Kemudian bahan makanan dimasukan kedalam lubang yang telah disiapkan. Setelah itu ditutup dengan rumput/daun hingga bahan makanan yang dimasukan tadi akan masak oleh suhu yang dikeluarkan oleh panas batu
Balliem Valley Wamena City
Merupakan sebuah Blog tentang daerah lembah_baliem wamena. Disini kamu dapat mengetahui sejarah kota wamena, kebudayaan lembah baliem, wisata lembah baliem dan apa saja yang menyangkut lembah baliem Wamena. mudah-mudahan dengan adanya sarana blog ini dapat membantu kita untuk lebih mengenal daerah lembah baliem. Saya mohon maaf apabila ada kesalahan penulisan atau cerita yang saya sampaikan dalam blog ini. Kritikan saran dan masukannya saya tunggu untuk memberikan cerita tentang daerah lembah baliem, wamena,
http://varamanadetiusyomankwebyyanabek.blogspot.com
http://varamanadetiusyomankwebyyanabek.blogspot.com
http://rastakoteka.blogspot.com
http://rastamaniadetiusyomangelembukpapua.blogspot.com
http://lanijaya-detygeley.blogspot.com
http://papuamerdekahargamati.blogspot.com
http://rastamaniadetiusyomangelembukpapua.blogspot.com
http://papuamerdekahargamati.blogspot.com
http://kaonaknorewayomanwenda.blogspot.com
http://wwwyomanwenda.blogspot.com
http://wwwyomanwendacom.blogspot.com
http://omawandoakyomanwenda.blogspot.com
http://detius-yoman.blogspot.com
http://infolanijaya.blogspot.com
websiteumum: DETIUS YOMAN